Auszug aus unserer Speisekarte

Hausgemachte Suppen

Badisches Grünkernsüpple 3,40 €

Rinderkraftbrühe mit Kräuterflädle 3,50 €

Tomatensuppe mit Gin vefeinert 3,70 €

Französische Zwiebelsuppe mit Käse überbacken 4,00 €

Vorspeisen

Feldsalat mit Speckwürfeln und Croutons 6,50 €

Honigmelone mit Schwarzwälder Schinken umlegt 7,50 €

Geräucherter Wildlachs mit Sahnemeerrettich und Toast 8,70 €

Shrimpscocktail mit frischen Champignons und Toast 8,20 €

Auf Wunsch servieren wir Ihnen einen gemischten Salat 2,90 €

Hauptgerichte

Schweinerückensteak `Jäger Art`mit hausgemachten Spätzle 11,70 €

Siebenbürger Holzfleisch

Schweinerückensteak mit verschiedenen Rohkostsalaten

und Pommes frites 12,90 €

Truthahnsteak Orientalisch

an Curry-Früchterahmsauce, dazu Basmati-Duftreis 12,50 €

Züricher Sahnegeschnetzeltes

vom Jungschweinelendchen mit Kartoffelrösti 13,40 €

Medaillons vom Schweinefilet

an Champignonrahmsauce mit Spätzle 13,50 €

Schweinelende `Schweizer Art `

mit Kräuterkäse und Hollandaise überbacken,

dazu Kartoffelrösti 13,90 €

Zartes Angussteak mit hausgemachter Kräuterbutter,

dazu Pommes frites 15,90 €

Schwäbischer Zwiebelrostbraten mit Bratkartoffeln 15,90 €

Rumpsteak Madagaskar mit grünem Pfeffer,

dazu Kartoffelkroketten 15,90 €

Märchenwaldtöpfchen

Verschiedene Filets mit Sc. Hollandaise

dazu feines Gemüse und Herzoginkartoffeln 18,20€

Kalbsteak Hawaii

mit Ananas und Käse überbacken dazu Kartoffelrösti 18,50 €

Rinderfiletsteak vom Mastochsen mit Burgundersauce

und Kartoffelkroketten 21,70 €

Rinderfilet an Whiskyrahmsauce

mit frischem Gemüse umlegt und Herzoginkartoffeln 22,90 €

Wildlachs an Rieslingkräuterrahm

mit feinem Gemüse und Basmati - Duftreis 15,90 €

Viktoriabarschfilet an Senfdillsauce

dazu frisches Gemüse und Kartoffeln 15,30€

Hirschkalbsragout mit Preiselbeeren

und hausgemachten Spätzle 13,70 €

Wildtöpfle

Medaillons vom Hirsch und Wildschwein

mit Preiselbeerbirne und hausgemachten Schupfnudeln 23,50 €

Matjesfilet nach Hausfrauen Art

mit Zwiebeln,Äpfeln und Salzkartoffeln 8,50 €

Hausgemachter Wurstsalat mit Brot 6,90 €

Schwarzwälder Schinken auf dem Holzteller serviert

mit Brot und Butter 8,50 €

Hausgemachte Maultaschen

mit Speck und Zwiebelschmelze , dazu grüner Salat 8,90 €

Salatschüssel Märchenwald

verschiedene Rohkostsalate, grüner Salat,

Schinken,Käsestreifen und Cocktailsauce 9,80 €

Fitneß Salat

bunte Blattsalate mit gebratenen Truthahnmedaillons 10,50 €

Unsere vegetarischen Gerichte

Käsespätzle mit grünem Salat 8,70 €

Hausgemachte Grünkernküchle

mit Sc. Remoulade und großem Salatteller 10,50 €

Gemüsegratin

frisches Gemüse und Kartoffeln mit Käse überbacken 9,80 €

Unsere Toasts

Gentlementoast

mit Schweinerücken, Champignons und Käse überbacken 9,80 €

Märchenwaldtoast

mit Schweinelendchen,Pfirsichen und Käse überbacken 9,80 €

Für unsere kleinen Gäste:

Pommes mit Ketchup 3,20 €

Spätzle mit Sauce 3,20 €

Max und Moritz Schnitzel mit Pommes und Ketchup 6,70 €

Rotkäppchen Schweinesteak mit Pilzsauce und Spätzle 6,70 €

Hänsel und Gretel Putensteak mit Gemüse und Kroketten 7,50 €

Speisekarte